今年暑期，敦煌旅游市场持续升温，带动了餐饮、购物、住宿等相关产业经济增长，勾勒出一幅“文旅融合 全域繁荣”的美丽画卷。
进入暑期，除了各大景区，敦煌夜市、商场、各类餐饮场所也是人流云集，消费市场呈现出一片火热的景象。近日清晨，记者在夏家合汁餐饮店看到，已经有很多游客来这里用餐，大家有序排队，品尝敦煌特色美食。一碗碗热气腾腾的合汁端上餐桌，游客们大快朵颐，赞不绝口。
嘉峪关游客魏先生说：“敦煌的景色非常棒，市民群众很热情，美食特别好吃。”
兰州游客高女士说：“我们在敦煌夜市吃了很多美食，特别好吃，还参观了很多文创产品，来敦煌旅游很满意。”
重庆小朋友刘禹成说：“我和爸爸参观了莫高窟，还品尝了很多美食，敦煌很好玩，我非常喜欢。”
与此同时，记者在敦煌市各大超市看到，特色水果、干果、特产、文创产品等也成为游客争相选购的“香饽饽”。货架前人头攒动，游客们穿梭其间，挑选着心仪的“敦煌记忆”。
杭州游客郭先生说：“敦煌的特产非常好吃，我要带一些回去给家人和朋友们，让他们也来敦煌玩。”
江苏游客李女士说：“敦煌的特产很丰富、种类很多，味道很香甜，来敦煌不虚此行。”
据统计，2025年上半年敦煌市接待游客1030.82万人次，同比增长20.25%；旅游花费95.83亿元，同比增长37.84%。社会消费品零售总额达20.6亿元，同比增长11%，其中限额以上餐饮企业收入增长16.1%，生活超市零售额增长15.8%。旅游出行的火爆、餐饮娱乐的升温、商品销售的畅旺，共同构成了这个夏日消费市场的繁荣景象。