烟火升腾汇八方食客，陇原文创襄文旅盛宴。3月29日上午，由省文旅厅、天水市政府共同举办的“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”和“甘肃文创非遗市集展销”活动在天水市正式拉开帷幕。省文旅厅二级巡视员秦炳峰，天水市委常委、市政府党组成员、副市长张宇晶出席活动并分别讲话。
秦炳峰指出，为认真落实好省委书记胡昌升的批示精神，按照省委宣传部的统筹指挥，省文旅厅与天水市委市政府分别成立工作专班，密切配合、实时调度，全面推出全省A级旅游景区分时段免门票或门票半价等多种优惠措施，并通过提前开园、延后闭园、完善预约管理、简化预约程序、科学设置线上线下购票预约渠道等措施，最大限度满足游客参观游览需求。联合兰州铁路局加开“天水麻辣烫”旅游专列；联合兰州中川国际机场、同程旅行，推出“经兰飞·麻辣烫之约”空铁联运直减优惠产品。全省各市州（兰州新区）文旅部门先后赴天水开展美食制作、特产赠送、非遗展演等形式多样的宣传推介活动，借助“天水麻辣烫”等热点平台，助推全省文旅市场持续火爆。
秦炳峰表示，举办“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”和“甘肃文创非遗市集展销”活动，旨在抢抓机遇、乘势而上，向广大游客奉上甘肃各地系列美食和甘肃特色文创非遗产品“文旅盛宴”，持续助力全省文旅发展提质增效。通过各方的力量和资源之间的共享和联动，持续从文化旅游供给与需求两端发力，全省文旅市场定会持续升温，引“流”入甘、引客入甘市场定会进一步扩大。全省各地文旅部门要持续做好文旅消费“升级”文章，为来甘游客亮好“迎门灯”，将网络流量变现为“上门客”，积极策划开展颠覆性创意、沉浸式体验、年轻化消费、移动端传播等促消费活动，保持韧劲、接续奋进，不断展现文旅行业新气象、新作为。
张宇晶代表天水市政府，向省文旅厅、各市州（兰州新区）文旅部门同志，以及前来参展的网红美食店、文旅企业代表，新闻媒体和广大游客表示衷心感谢和热烈欢迎。她指出，这次“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”和“甘肃文创非遗市集展销”活动举办，汇集了全省93家企业，45种特色美食，492种非遗文创商品集中向游客展示展销。这既是一桌甘肃特色美食盛宴，更是一次饮食文化交流互鉴。甘肃不仅有可口的美食，还有多彩的文创、非遗产品，更有风景如画、绚丽多彩的美景，诚挚邀请广大游客从品尝一碗热辣滚烫的天水麻辣烫开始，深入了解走进羲皇故里——天水，走遍“亚洲最佳旅游地”甘肃。
以食载文，舌尖之上，吃尽陇上千百味。在“甘肃麻辣烫及特色美食大PK”活动中，各市州（兰州新区）28家企业带来各种美食，让广大游客一次逛展、尝遍甘肃特色美食。例如，兰州市的网红奶茶“放哈”、金城五零四雪糕展现网红甘味的热情洋溢；天水的元女麻辣烫更添热辣滚烫；白银的靖远羊羔肉、临夏的东乡手抓、庆阳清汤羊肉、武威锁阳炖羊肉展现甘肃人民对羊肉的深情偏爱；金昌十八子、酒泉锅盔更显陇上美食历史的源远流长。
以文促旅，过目之处，看遍悠悠数千年。在“甘肃文创非遗市集展销”活动中，各市州（兰州新区）65家企业带来了492种非遗及文创产品，让众多游人一次赶集、领略陇原文化底蕴。比如，兰州的徐文霞大师罐罐茶、金昌的方泉沙漠茶、临夏的八宝盖碗茶和嘉峪关的浙伍氏杏皮茶，展现了甘肃茶马古道相承的悠久茶历史；天水漆雕、白银会宁剪纸、甘南手工泥塑和张掖裕固刺绣荷包等，展现了陇上匠人的心灵手巧；通过金昌的火星文创、平凉的崆峒山文创可一窥甘肃的奇险峻秀之景；酒泉的敦煌飞天则更显甘肃的文脉绵长。
本次活动，在展示甘肃特色美食、乐享文创非遗的同时，将通过携程网、京东超市等平台全程对参展美食、商品集中进行网上展示推介和直播带货营销，进一步聚人气、引流量，促消费，推动“品美食、逛集市”成为游客在甘肃打卡的必选内容，让甘肃美食更加火热出圈，让甘肃文旅更加热辣滚烫。
各市州（兰州新区）文旅部门，天水市秦州区政府、省旅游协会、天水市文旅投公司负责人，携程集团、京东超市部门负责人，全省各地网红美食店、文创非遗企业代表，以及媒体记者、游客市民参加了活动。（文／甘肃省文化和旅游厅 毛彬 魏龙龙）